โกโก้

ประโยชน์ของโกโก้ที่ท่านอาจไม่เคยรู้มาก่อน
เมล็ดโกโก้นิยมนำมาใช้ทำช็อกโกแลตได้ (Chocolate) เนื่องจากเมล็ดโกโก้มีไขมันสูง และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อผ่านกรรมวิธีสกัดช็อกโกแลต
โกโก้อุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอล (Pholyphenols) ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบเลือดไหลเวียนได้ดี ช่วยลดความดันโลหิต และยังช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเส้นเลือดได้
น้ำมันโกโก้สามารถใช้เป็นสารแต่งกลิ่นและรสของอาหาร ยา และเครื่องดื่มได้หลายชนิด
การกินหรือดื่มโกโก้เป็นประจำ ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น และโกโก้ยังดีต่อสุขภาพเหงือกและฟัน และยังสามารถช่วยป้องกันแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของฟันผุได้อีกด้วย
สารฟลาโวนอยด์ในโกโก้ ช่วยให้ระบบประสาทและสมองทำงานได้ดีขึ้น และสามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้อีกด้วย